Юрий достов: держу породистых курочек для души и заработка

Недавно, «гуляя» по просторам интернета, я случайно наткнулась на фото Юрия Достова со сногсшибательным «букетом» огненно-красных петушков. Сразу поняла – мой герой! Ну, не может человек с такой открытой, искренней улыбкой и чистыми глазами не быть интересным. Чуйка не обманула, и я пообщалась с Юрием и его очаровательной супругой – мастерицей Тамарой. Оказалось, у них очень интересная история... Живут в Абхазии, в маленьком городке Очамчири, расположенном в часе езды от Сухуми. Знакомы с раннего детства. Но прежде чем стать семьей, судьба с ними немного поиграла.

Когда в Абхазии началась война...

Наверное, мало кто знает или помнит, что в августе 1992 года кипящее межэтническое противостояние в Абхазии вылилось в 13-месячную кровопролитную войну, сломавшую сотни тысяч судеб. Эта война, названная абхазской, была одним из самых жестоких конфликтов, вызванных распадом СССР. Мама Тамары с тремя малолетними детьми бежала от войны в Украину. Там они прожили десять лет. Подружились с семьей Юры, бегали друг к другу в гости. Никто тогда и подумать не мог, что через много лет две семьи породнятся.

Когда ситуация в Абхазии сгладилась, семья вернулась домой – восстанавливать разрушенный быт. Связь с семьей Юры была потеряна на десять лет. Казалось, что детские симпатии уже давно забыты, но в один прекрасный день неожиданно для себя Тамара получила письмо от Юры. Завязалась переписка.

Семь лет назад Юрий приехал из Украины в Абхазию и сделал Тамаре предложение. Она не отказала.

Где искать работу в Абхазии?

Два года назад Юрий решил развести курочек. Да не простых, а золотых, породистых, чтобы, глядя на них, душа радовалась. Думали, что завели для себя. Но когда соседи увидели статных пернатых курочек и петушков, тоже захотели таких. На семейном совете было решено: организуем семейный мини-бизнес.

– Я не очень была увлечена домашней живностью. По душе мне ближе рукоделие, – говорит Тамара, – Зимой, когда особой работы у нас нет, мы с мамой творим – делаем игрушки, шкатулки, украшения на продажу. Благодаря Юре я полюбила возиться с живностью. Сейчас у нас по двору бегают куры, гуси, один цесарь, которому мы никак не найдем невесту-цесарочку. Все они у нас ручные, и это так здорово! Не скажу, чтобы мы обогатились на курах. Есть небольшой доход. Но главное для нас − это не столько заработок, сколько увлечение, приносящее доход.

Как холод цыплят погубил

Как и большинство, Юрий и Тамара всему учились на своем опыте. За молодняком присматривает вся семья, как за родными детишками. Корм, вода, витамины и лекарства – все выдается по расписанию. Но однажды цыплят в инкубаторе вывели слишком рано. На улице было еще слишком холодно для уличных прогулок, и цыплятки стали один за другим погибать. После этого стало понятно, что малышей можно выводить на прогулки, только когда потеплеет.

Был огород, стал курятник

– Участок у нас 8х18 м. Земля ужасная, – говорит Тамара, – ничего не растет. А курочкам самый раз. Юра вообще любитель разной живности.

– Ага, – продолжает Юрий, – давно мечтал сделать инкубатор своими руками. Мечта исполнилась странным образом. Сломался один из холодильников. Сдавать в ремонт – починка обошлась бы дороже, чем новый купить. Вот из него и решил инкубатор сделать. Знаний по преобразованию холодильника в инкубатор – ноль. Полез в интернет, почитал, посмотрел, как люди делают. Холодильник большой, удобный, вместительный. Разместил в нем полочки для яиц. Внизу натянул сетку для сушки цыплят после вывода. Под сеткой установил обогревательный ТЭН и два кулера – для перемешивания воздуха.

В дверце холодильника вырезал смотровое окно, чтобы удобно было следить за температурой. Внизу поставил воду – для увлажнения. Под окном, в дверном проеме, сделал четыре вентиляционных отверстия и одно отверстие со стороны стенки с засовом. По интернету, на сайте AliExpress заказал терморегулятор и датчик влажности, установил их. Очень удобно, датчик сам регулирует нужную температуру.

Был старенький, страшненький холодильник, стал хороший инкубатор.

Началось все с тридцати

Юра и Тамара не покупали «готовых» кур, а вывели их из самодельного инкубатора сами. Купили тридцать штук куриных яиц породы Брама, так как именно с них и планировали начать разводить курочек. Но когда «брамы» подросли, оказалось, что это помесь брамы с кохинхинами. Но птица выросла крупной, красивой, статной, да еще и яйца хорошо несет.

Был еще один казус: хотелось, чтобы было больше курочек, но в выводке оказалось много петушков.

– Вместе с породистыми заложили в инкубатор и обычных несушек. На них у нас большой спрос. Декоративных почти никто не выращивает. Либо на мясо, либо на яйца. Простых мы сразу всех продали – не хотели мешать породу.

Здрасте, пероеды

Юра построил своим курочкам большой деревянный курятник. Соседи говорили: не курятник, а целый куриный дворец! Но случилась неприятность – через год в нем завелись пероеды (от редактора: пероеды – семейство бескрылых насекомых, постоянных паразитов птиц, питающиеся кожными чешуйками и частичками перьев). Как только с ними не боролись, все впустую.

Пришлось куриный дворец разобрать и сжечь. Недавно для своих пернатых Юра построил новый курятник из мелкой сетки. Из мелкой, потому что в нашей местности по ночам бедокурит ласка – ворует и душит курочек.

Теперь у кур есть много свежего воздуха. Зимы в тех местах мягкие и теплые, поэтому дополнительного обогрева не нужно. Повесят в курятник лампу для увеличения дневного света – и этого будет достаточно.

Учиться, учиться, учиться

Сейчас в птичнике молодой семьи не так много птицы. Но все несутся, ежедневно поставляя к столу свежие яйца. Заказы на молодняк всегда есть, поэтому ребята выводят в инкубаторе цыпляток и продают заказчикам.

– В интернете сейчас очень быстро можно получить информацию о том, как лучше содержать птицу, чем кормить, какие витамины давать, чем лечить, если вдруг малыши заболеют. На наших страничках в социальных сетях есть много друзей, которые давно и профессионально занимаются разведением породистых кур. Мы у них очень оперативно берем консультации. Так что – постоянно совершенствуемся, получая опыт у профессионалов. Но и свой опыт уже есть, – сказали Юрий и Тамара.

Сложно? Нет

Вывод молодняка – работа сезонная, но совершенно не сложная. Заложил яйца в инкубатор − и на 21 день свободен. Нужно только яйца переворачивать утром и вечером. Пока это делается вручную, но Юра уже работает над автоматизацией и этого процесса. Ну, и когда малыши начинают появляться на свет, приходится провести пару бессонных ночей.

До недавнего времени у семьи были проблемы: в городе регулярно отключают свет, а для яиц в инкубаторе это может быть губительным. В инстаграме ребята недавно познакомились с одним хорошим человеком, который неожиданно для них выслал подарок – генератор, благодаря которому теперь перебои с электричеством для инкубатора не страшны.

После появления на свет малыши еще 10-15 дней живут «в семье». Им дают окрепнуть, пропаивают витаминами, а потом цыплята отправляются в путь по Абхазии – к новым хозяевам.

Интересные факты

Если кто-то не знал, желток легко можно подкрасить, введя в рацион кур обычную морковь. Из-за нее желток приобретает красноватый цвет, который считается признаком домашних яиц. При нехватке витаминов птице можно давать силос, который дает очень хороший результат.

 

От автора. Кстати, Юрий имеет образование повара и в ближайших номерах газеты мы дадим его рецепт пышнейших пирожков из заварного теста. Светлана Березнева

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     09.08.2018     Просмотров: 1779  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Долгоцветущие сорта роз – какие сорта выбрать чтобы радовали все лето

4

Долгоцветущие сорта роз – какие сорта в...

Розу заслуженно считают королевой цветов. Красивые бутоны различных от...

05.12.2019 / Цветник

Суперурожай смородины с помощью… картофельных очистков

5

Суперурожай смородины с помощью… картоф...

Среди садоводов ходит множество мифов. Одни вредные, другие не очень....

08.12.2019 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

6

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

7

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

8

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Свит Сапфир, или Как наши виноградари обманули американцев

9

Свит Сапфир, или Как наши виноградари о...

В интернете нетрудно найти фотографии фантастического сорта кишмиша ам...

08.12.2019 / Виноград

Распознаем болезни винограда по фото

10

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

11

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

12

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно

Самые плодовитые сорта помидоров

13

Самые плодовитые сорта помидоров

Окончание. Начало читайте в №48 ЗОЛОТЫЕ КУПОЛА Этот сорт часто...

04.12.2019 / Народный репортер

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

14

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

7 рецептов приготовления хрена в домашних условиях

15

7 рецептов приготовления хрена в домашн...

Самые вкусные блюда получаются из свеженатертого хрена. Поскольку в це...

28.10.2011 / Готовим вкусно

Почему клубника плохо плодоносит

16

Почему клубника плохо плодоносит

Вот и пришло время подводить итоги прошедшего сезона. Самой большой пр...

07.12.2019 / Народный репортер

Самые плодовитые томаты − 2019

17

Самые плодовитые томаты − 2019

Пару лет назад среди садоводов проводился опрос, какой сорт помидоров,...

28.11.2019 / Народный репортер

Черенок в картошке

18

Черенок в картошке

Началась обрезка винограда в зиму. Будет очень много черенков, и если...

18.11.2019 / Народный репортер